กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน ช่วยทำให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่าตื่นตัวอยู่ตลอดเวลา เหตุเพราะคาเฟอีนนั้นมีฤทธิ์กระตุ้นประสาทส่วนกลาง อีกทั้งยังสามารถแทรกซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็ว เร็วจนทำให้เรารู้สึกใจสั่นหากดื่มกาแฟมากจนเกินไป ยิ่งในคนที่ร่างกายตอบสนองคาเฟอีนได้ไวอาการจะแสดงออกมาให้เห็นอย่างรวดเร็วแม้ยังไม่ทันดื่มหมดแก้ว แล้วเราจะดื่มอย่างไรที่จะไม่ทำลายสุขภาพ มาดูกัน
1. เลือกเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ
ปัจจัยพื้นฐานด้านวัตถุดิบและกระบวนการผลิตมีผลต่อผู้บริโภค เราควรเลือกบริโภคของที่มีมาตรฐานการผลิตที่ดี หากคุณรักที่จะดื่มกาแฟและเป็นคอกาแฟสดเต็มตัวแล้วนั้น คุณควรดูฉลากก่อนซื้อสักนิดว่ามี อย.หรือไม่ มีชื่อผู้ผลิตหรือโรงคั่วที่ชัดเจนหรือไม่ เพื่อช่วยลดทอนความเสี่ยงด้านต่างๆ ให้การดื่มกาแฟในแต่ละแก้วของคุณเกิดคุณประโยชน์มากกว่าเป็นโทษ
2. กาแฟดำช่วยคุณได้
หลีกเลี่ยงดื่มกาแฟที่ใส่น้ำตาล ครีมเทียม ในปริมาณมากๆ เพื่อไม่ให้สิ่งเหล่านี้นำพามาซึ่งปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ ที่ส่งผลเสียต่อร่างกาย และเพื่อให้คุณได้ดื่มด่ำกับรสชาติกาแฟอย่างแท้จริงในปริมาณที่เหมาะสม
3. เลือกดื่มในเวลาที่เหมาะสม
คาเฟอีนจะออกฤทธิ์นานถึง 6 ชั่วโมง และร่างกายสามารถขับออกได้หมดภายใน 48 ชั่วโมง ดังนั้นเราไม่ควรดื่มกาแฟหลัง 15.00 น. หรือก่อนหน้านั้นหากคุณเป็นคนที่ไวต่อฤทธิ์คาเฟอีน เพราะจะส่งผลต่อการนอนของคุณ อาจนอนไม่หลับหรือมีอาการกระสับกระส่าย ตื่นตัวในเวลาที่ควรแก่การพักผ่อน
4. กาแฟดีคู่กับอาหารดีสองสิ่งที่ลงตัว
รู้หรือไม่ว่าหากดื่มเครื่องดื่มคาเฟอีน คู่กับอาหารที่มีสารอาหารอย่างโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต สารอาหารเหล่านี้จะช่วยทำให้ร่างกายซึมซับคาเฟอีนได้ช้าลงอย่างค่อยเป็นค่อยไป ทำให้คาเฟอีนต่อแก้วที่เราดื่มไปอยู่ในร่างกายได้นานขึ้น โดยไม่ต้องดื่มเพิ่มอีกหลายแก้วในระหว่างวัน ฉะนั้นควรหาขนมหรืออาหารว่างดี ๆ มีประโยชน์ ทานคู่ไปพร้อมกับการจิบกาแฟสด เพื่อลดปริมาณการดื่มกาแฟต่อวัน และเป็นการเพิ่มอรรถรสให้กับมื้อกาแฟของคุณอีกด้วย
5. ดื่มก่อนออกกำลังกาย มีดีกว่าที่คิด
เทคนิคสุดท้ายเป็นเกร็ดความรู้เล็กๆ น้อยๆ สำหรับคนรักสุขภาพ หากคุณดื่มกาแฟดำ หรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนในปริมาณที่เหมาะสมก่อนออกกำลังกายนั้น จะช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้ดีและเร็วขึ้น ความตื่นตัวของฤทธิ์คาเฟอีนทำให้มีแรงและพละกำลังในการออกกำลังกายมากขึ้น และกาแฟดำยังช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดีด้วยปริมาณแคลอรี่ที่น้อยถึงน้อยมาก
ครบแล้วกับ 5 เทคนิคการดื่มกาแฟสดที่นำมาฝากกันในวันนี้ หวังว่าคงพอเป็นแนวทางให้คอกาแฟได้เพลิดเพลินกับกาแฟแก้วโปรดกันอย่างถูกวิธี สบายใจไร้กังวล เพราะนอกจากจะไม่ทำลายสุขภาพแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ถ้าอยากลองดื่มกาแฟของเรา ซื้อได้ที่นี่นะคะ :
เรียบเรียงโดย : SUZUKI COFFEE THAILAND
