โควิค 19 ทำให้เราวิตกเรื่องสุขภาพกันมากขึ้น (Anxious about Health) เพราะโควิดยังต้องอยู่กับเราอีกนาน วิธีรับมือและสู้กับเชื้อโรคได้ดีที่สุดตอนนี้คือ การป้องกันและการทำร่างกายให้แข็งแรง
จึงทำให้ไลฟ์สไตล์ของเราเกิด New Normal (ความปกติแบบใหม่) ในหลายๆ ด้าน เช่น
– พฤติกรรมการเว้นระยะห่าง
– การกินอาหารร่วมโตีะ แต่จานใครจานมัน
– ใส่ใจเรื่องความสะอาดและสุขอนามัยมากขึ้น
– ใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วยลดความเสี่ยงจากการพบปะผู้คน
ในมุมของการบริโภค
การอุ่นอาหารให้ร้อนเป็นวิธีฆ่าเชื้อโรคที่ง่ายและรับประทานได้อย่างปลอดภัย แต่เมื่อพูดถึงกาแฟ ส่วนใหญ่คนไทยจะดื่มกาแฟเย็น ข้อจำกัดคือไม่สามารถอุ่นเพื่อฆ่าเชื้อโรคได้
การจะดื่มอะไรสักอย่างโดยที่สิ่งนั้นผ่านอุปกรณ์ และผ่านมือมาหลายคน ปฏิเสธไม่ได้ว่ามันคือความเสี่ยงที่มีเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน
เมื่อผู้บริโภคใส่ใจในความสะอาดมากขึ้น “การทำเครื่องดื่มเอง” จึงเป็นทางเลือกที่ดี สร้างเป็น New Normal ได้ ทำให้เรามั่นใจในความสะอาดและความปลอดภัยมากขึ้นจากความพิถีพิถันของเราเอง
การชงกาแฟสดดื่มเองจริงๆ เป็นเรื่องง่าย ทำได้ทั้งที่บ้านและที่ทำงาน อีกทั้งยังราคาถูกกว่าถึง 50% อีกด้วย
| การชงแบบง่ายๆ อย่างการดริป และ French Press เป็นตัวเลือกที่เหมาะกับผู้ที่ชอบดื่มอเมริกาโน่มาก่อนหน้านี้ ทั้งร้อนและเย็น สามารถแทนกันได้ดี
| Cold Brew ก็เช่นกัน ถือเป็นการสกัดกาแแฟดำชั้นเลิศเลยทีเดียว
| Moka pot การสกัดกาแแฟวิธีนี้จะได้กาแฟที่เข้มมาก นำไปผสมนมทำเมนูคาปูเย็น, ลาเต้เย็น ได้สบายๆ
| Portable Espresso Maker เป็นเครื่องทำกาแฟเอสเพรสโซ่แบบพกพา นำไปต่อยอดเป็นกาแฟได้ทุกเมนูอีกเช่นกัน
| ถ้ามีงบประมาณสูงหน่อยแนะนำเป็น Automatic Espresso Machine ใช้ได้ทั้งที่บ้านหรือที่ทำงาน ราคามีตั้งแต่หลักหมื่นจนถึงหลักแสน ง่าย สะดวก และรวดเร็วในการชง
วิกฤติทำให้เกิดความเปลี่ยนแปลง ผู้ที่ยอมเปลี่ยนแปลงมักจะผ่านวิกฤติไปได้ด้วยดี
ถ้าอยากลองดื่มกาแฟของเรา ซื้อได้ที่นี่นะคะ :
เรียบเรียงโดย : SUZUKI COFFEE THAILAND
